- Minimum Sipariş Miktarı : 3 kg dir
Lüferin 11 ila 15 santimetre boyundaki haline verilen isim olan çinekop (ya da çinakop) çok lezzetli bir balıktır.
Balığın alt kısmında kuyruğundan kafasına doğru tek bir kesikle karnı yarılır.
İç organları çıkarılır.
Karın boşluğu iyice yıkanarak kan pıhtılarından ve siyah zarlardan arındırılır.
Yorumlar
Yorum yapılmamış