Lüfer
Lüfer (Pomatomus saltatrix), Pomatomidae familyasından ekonomik değeri yüksek bir balık türü. Vücutları uzun, sırt yüzgeçleri…
Türkiye’de balık tüketimi dünyanın gerisinde
Türkiye’de balık tüketimi dünyanın gerisinde Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bilen,…